消息传得快,不少后勤和车间的工人都围过来看热闹。
另一边,王桂兰紧张得手都在抖。
林琇婉在她耳边低语,“表姨,别慌,听我的,肉切薄片,用一点碱面抓匀,再放蛋清锁水。”
“白菜要梗和叶分开,梗切菱形片,先下锅。”
“热锅冷油,油温七成热下肉片,快速滑炒,变色就捞出,别炒老了!”
林琇婉的声音不大,却带着一种不容置疑的镇定。
王桂兰定了定神,完全按照林琇婉的指挥操作。
很快,厨师那边一盘黑乎乎的“肉炒白菜”出锅了,油腻腻的,看着就没食欲。
而王桂兰这边,随着肉片回锅,与碧绿的白菜叶一同翻炒,一股难以言喻的鲜香猛地炸开,瞬间盖过了所有的味道。
围观的工人使劲嗅着鼻子,口水都快流下来了。
“太香了,我感觉吃了这个饭,我干活都有力气了!”
“对啊,我也觉得有力气!”
两盘菜端到钱科长面前,高下立判。
钱科长先是夹了一筷子厨师的菜,嚼了两下就皱着眉吐了。
“厨艺什么时候才能够加深一点,之前就让你研究两个新菜式,结果都到了现在也没展现个所以然来。”
这要是真弄起来,不一定能让别人满意呢,怪不得手底下的那些人都抱怨着食堂的饭不好吃。
厨师说自己这段时间心情不好,就算是不好吃,大家也只能如此了,而且他以前做饭就挺好吃的,总不能因为这个就给他换掉。
然后他夹起王桂兰炒的肉片,放进嘴里。
那一瞬间,他的眼睛都亮了!
肉片嫩滑爽口,白菜清甜入味,明明是最简单的食材,却做出了饭店大厨的水准!
“好吃!太好吃了!”钱科长连吃了好几口,才放下筷子,一拍桌子。
“就你了!明天你来这上班,教一教这个厨师到底怎么做饭!”
要不是对方跟领导有关系,哪能一直在这儿干活呢,如今能找到个有本事的,肯定得好好培养,让工人们脾气小点。
王桂兰激动得差点哭出来。
厨师脸色铁青,冲上来嚷道,“是这的老师傅了,你这是啥意思?”
“你就跟她好好学,学不了的话你也走吧。”
林琇婉看着这一幕,嘴角勾起一抹微不可查的弧度。
看来,这件事情还挺顺利的。
王桂兰是真的没想到,自己这辈子还有进纺织厂食堂上班的机会。
她感动不已,“琇婉,我得多亏了你,要不然我哪有这个机会和本事,你放心,表姨要是能挣到钱的话,一大半的钱都拿来报答你,我们能活着就好了,毕竟在食堂工作不缺饭吃。”
天呐,在食堂上班是多么幸福的事情,肯定是能让她们吃饱饭还能见到有水,就是从来都没有得到过的。
王桂兰当场就哭了,林琇婉内心柔和的安慰她。
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